自然のもの
2007年 09月 14日
稲刈りが終わった田んぼをそのままにしていると
稲の2番穂が出てわずかだが普通作のように収穫できる
この辺では
「しって米」という
しって米ができるとその分土が痩せるので稲刈り後すぐ耕すところが多いが
人手不足でそのままのところにできる
これは収穫しないので持ち主に許可をもらえばほしい人は収穫できるらしい
おいしいらしい
二期作のなごりのようでもある・・・しかし米は余っているしね・・減反も進むし
これは「おきよせんべい」
昔からある地元のおかし
こめの粉とか自然のものしか使ってないから赤ちゃんにもあげられる
犬にもいいよね・・たぶん
お土産店に並ぶ「飫肥せんべい」とおなじようだが
一枚一枚おきよばあちゃんが焼いていたのを受け継いでいるのはここ一軒
予約無しでは買えません
こんな昔ながらの伝統を継続するのは大変だろうなあ
でもこんな食べ物は本当に無添加で安心して食べられるんだね
ちょっとだけね
いつも疲れを癒してくれてるからね
よろしくお願いしますm(_)m
稲の2番穂が出てわずかだが普通作のように収穫できる
この辺では
「しって米」という
しって米ができるとその分土が痩せるので稲刈り後すぐ耕すところが多いが
人手不足でそのままのところにできる
これは収穫しないので持ち主に許可をもらえばほしい人は収穫できるらしい
おいしいらしい
二期作のなごりのようでもある・・・しかし米は余っているしね・・減反も進むし
これは「おきよせんべい」
昔からある地元のおかし
こめの粉とか自然のものしか使ってないから赤ちゃんにもあげられる
犬にもいいよね・・たぶん
お土産店に並ぶ「飫肥せんべい」とおなじようだが
一枚一枚おきよばあちゃんが焼いていたのを受け継いでいるのはここ一軒
予約無しでは買えません
こんな昔ながらの伝統を継続するのは大変だろうなあ
でもこんな食べ物は本当に無添加で安心して食べられるんだね
ちょっとだけね
いつも疲れを癒してくれてるからね
よろしくお願いしますm(_)m
by tonnko11222002
| 2007-09-14 23:19
| グルメ